TY  - BOOK
AU  - Teubner,Christian
AU  - Gräfin Schönfeldt,Sybil
AU  - Frey,Warner
AU  - Pérez García,Jesús
TI  - La gran cocina de la carne
SN  - 9788444100562
AV  - TX749 T4818
CY  - España
PB  -  : Everest
KW  - COCINA (CARNE)
KW  - RECETAS
N1  - Aspectos históricos
Enciclopedia: la calidad de la carne
Fondos, sopas y salsas
Fritas o la plancha
A la parrilla
Los grandes asados
Estofados
Platos fríos
ER  -