@book{101407,
	author = {Walker, John R. and Jasso Hernán d´Borneville, Erika Monserrat},
	title = {Administración de la hospitalidad},
	publisher = {: Pearson},
	year = {, 2015},
	address = {México},
	edition = {4a edición},
	note = {Incluye: glosario, índice analítico y créditos de fotografías}
}