@book{102099,
	author = {Mahan, L. Kathleen and Escott Stump, Sylvia},
	title = {Krause},
	publisher = {: Elsevier},
	year = {, 2013},
	address = {España},
	edition = {13 aed.},
	note = {Apéndices \ Índice alfabético \ Información sobre consulta rápida \ Edición original en ingles: Krause's food and the Nutritian Care Process \ Traducción: GEA Consultoria Editorial}
}