Escudero, Francisco R. <br/><br/>
Planificación operacional y financiera en la hotelería 
/ Francisco R. Escudero 
 - México  : Trillas  ,2003 
 - 123 páginas  : ilustraciones  ; 24 cm. 
<br/><br/> Reimpresión 2011  Contiene índice analítico p.115-123 
<br/><br/>Bibliografía p.113 
<br/><br/>1. Introducción a la planificación estratégica en la hotelería.<br/>2. La planificación en los hoteles.<br/>3. Elaboración de programas operativospor áreas funcionales.<br/>4. Preparación del presupuesto operacional. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682468155 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELES--PLANIFICACIÓN<br/>HOTELES--FINANZAS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3  / E73 2003