TY  - BOOK
AU  - Escudero, Francisco R.
TI  - Planificación operacional y financiera en la hotelería
SN  - 9789682468155
AV  - TX911.3 E73 2003
PY  - 2003///
CY  - México
PB  - : Trillas
KW  - HOTELES
KW  - PLANIFICACIÓN
KW  - FINANZAS
N1  - Reimpresión 2011; Contiene índice analítico p.115-123; Bibliografía p.113; 1. Introducción a la planificación estratégica en la hotelería.
2. La planificación en los hoteles.
3. Elaboración de programas operativospor áreas funcionales.
4. Preparación del presupuesto operacional
ER  -