01325nam a22001697a 4500008004100000020001900041050002000060245012500080250001800205260003300223300002400256505073700280650003201017700003401049700003501083700003701118200211s2019 sp |||| |||| 001 0 spa d a97884911330032 4aRM216bN87 201900aNutrición y dietética clínicac/ Jordi Salas-Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas...[et.al] a4a. edición3 aEspañab: Elsevierc, 2019 axvii, 733 páginas1 aPrincipios generales Necesidades y recomendaciones nutricionales Alimentación saludable Dieta en las diferentes situaciones de la vida Dieta con modificación de la textura y la consistencia Dietas controladas en energía Dieta en los errores congénitos del metabolismo Dietas controladas en fibra Dietas controladas en grasas Dietas controladas en minerales Dietas en la alergia y las intolerancias alimentarias Dieta vegetariana Dieta con bajo contenido microbiano Dieta restringida en purinas Dieta controlada en oxalatos Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal Dieta en la cirugia gastrointestinal Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico Suplementación e interacción fármacos-nutrientes  0aDIETÉTICAxDIETOTERAPÍA1 aSalas-Salvadó, Jordieautor1 aBonada i Sanjaume, Annaeautor1 aTrallero Casañas, Rosereautor