00450nam a2200133Ia 4500 221230s2017||||xx |||||||||||||| ||spa|| Delgado Adámez, Jonathan Biotecnología alimentaria Síntesis 2017 Nutrición Procesos de Conservación y Preparación de Alimentos Acceso vía web https://www.sintesis.com/data/indices/9788491710226.pdf Recurso Electrónico 0 0 lcc 0 0 BD-UIN BD-UIN 2023-02-02 0 59 59 2023-02-02 59 2023-02-02 RAA 105066 105066