Palma de aceite en México Política gubernamental e innovación tecnológica / [Recurso electrónico] :
Bernardino Mata García
, Servicio en línea
- Ciudad de México: Cámara de Diputados, 2014
- 1 recurso electrónico
El creciente déficit de productos oleaginosos que afronta México impone al país la necesidad de importar millones de toneladas de aceite vegetal al año para el consumo alimenticio y la industria, con la consecuente fuga de divisas, situación por la cual se han puesto en marcha políticas estatales de fomento e innovación tecnológica para el cultivo de palma de aceite. Estudios e investigaciones de los últimos tres años con pequeños y medianos productores, particularmente en los estados de Veracruz, Tabasco y Chiapas, muestran la posibilidad de trabajar hacia la promoción y el fomento de una cultura agrícola innovadora que contribuya al establecimiento de la palmicultura sustentable, que implica generar una política pública orientada a dar preferencia y prioridad al aprovechamiento del aceite de palma como comestible. Esta obra pretende contribuir en el propósito de fomentar este cultivo prometedor para la agricultura del sureste de México.
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Derecho Mercantil y de la Empresa--México Derecho Público y Administrativo--México