01338nam#a2200265 4500 9786071515391 VST 20250425090631.0 m o d cr#un#---uucau 210729s2021 MEX d 9786071515391 VST VST VST María Elena Palafox López, José Ángel Ledesma Solano author Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica, 4th Edition fourth edition Mexico : Mexico : McGraw-Hill Interamericana, 2021 1 online resource text txt rdacontent computer c rdamedia Este manual es un compendio amplio de fórmulas y de tablas en el ámbito técnico-científico nutriológico, integradas y estructuradas de acuerdo con el Modelo conceptual de la intervención nutriológica propuesto en la propia obra. Con el propósito fundamental de facilitar la consulta y la aplicación de dicha información en las acciones de enseñanza-aprendizaje y de investigación, así como en la práctica profesional, se destina un capítulo para abordar de manera específica lo relativo con cada etapa del ciclo de vida. https://resolver.vitalsource.com/9786071515391 RAA 0 0 0 0 MGH BD-UIN BD-UIN 2025-04-25 0 2025-04-25 2025-04-25 RAA 229103 229103