Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios / Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz. - Versión ebook. - 1 online resource : color illustrations. Includes bibliographical references. ISBN: 9786123180119 6123180118 9786123180294 6123180290 Subjects--Topical Terms: Nutrition--Textbooks.Dietetics--Textbooks.Food habits--Textbooks.Nutrition--Peru.Dietetics--Peru.Food habits--Peru. Index Terms--Genre/Form: Textbooks.Electronic books. LC Class. No.: TX354 ebook Dewey Class. No.: 641.3