02155nam a2200529 i 4500 DIGUSALLE0049 NyNyDIG m o d cr ||||||||||| 200930s2020 ck a ob 000 0 spa d (OCoLC)1222958097 DGITA eng rda pn DGITA 9789585486744 eBook 9585486741 eBook 9789585486737 impreso 9585486733 impreso QR121 ebook 579.37 Rodríguez Andrade, Ruth, author. Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. Primera edición. Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020. 1 online resource. : illustrations. text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier text file rdaft PDF Colección del Agro ; no.2 Includes bibliographical references. Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed September 30, 2020) Bacteriology. Dairy microbiology. Meat microbiology. Electronic books. Góngora Marín, Paula Alejandra, author. Amado Agudelo, Natalia, author. Santamaría Gaona, Juan Pablo, author. Cerquera Gómez, Pedro Pablo, author. Digitalia (Firm), distributor. Digitalia eBook Collection: Universidad de La Salle Print version: Rodríguez Andrade, Ruth. Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos. Primera edición. Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020 9585486733 Colección del agro ; no.2. Digitalia Hispánica https://www.digitaliapublishing.com/a/65622/ Premium collection: 2020 RAA 0 0 0 0 DEH BD-UIN BD-UIN 2025-04-25 0 2025-04-25 2025-04-25 RAA 261021 261021