TY  - BOOK
AU  - Ramírez Vidal,Luis A.
TI  - Manual de etnografía culinaria: un enfoque antropológico 
SN  - 9786289585292
AV  - GN407 ebook 
PY  - 2024///]
CY  - Medellín, Colombia
PB  - Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, Fondo Editorial Remington
KW  - Cooking
KW  - Social aspects
KW  - Nutritional anthropology
KW  - Ethnology
N1  - Includes bibliographical references
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/156298/
ER  -