REYNOSO RON, Javier

Tatado de alimentos y bebidas 1 autor, Javier Reynoso Ron - México Limusa - 253 páginas

Contiene:
Agradecimientos
Índice de contenido
Introducción
Bibliografía

978-968-18-3734-1


SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
RESTAURANTES

TX945 R49 2010