TY  - BOOK
AU  - REYNOSO RON,Javier
TI  - Tatado de alimentos y bebidas 1
SN  - 978-968-18-3734-1
AV  - TX945 R49 2010 
CY  - México 
PB  - Limusa
KW  - SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
KW  - RESTAURANTES
N1  - Contiene: 
Agradecimientos
Índice de contenido
Introducción
Bibliografía
ER  -