00665nam a2200181Ia 4500008004100000020002200041050001900063100002400082245006400106260002200170300001800192500008300210650003200293650001700325942001200342952011200354999001700466120626s9999 xx 000 0 und d a978-968-18-3734-104aTX945 R49 20101 aREYNOSO RON, Javier10aTatado de alimentos y bebidas 1c autor, Javier Reynoso Ron aMéxico bLimusa a253 páginas aContiene: Agradecimientos Índice de contenido Introducción Bibliografía17aSERVICIOS DE ALIMENTACIÓN17aRESTAURANTES 2ddccLB 00104070a07b07d2011-10-18l20m6oTX945 R49 2010p07 002364r2019-10-10s2019-10-10t1w2012-06-26yLB c67294d67294