00479nam a2200145Ia 4500008004100000020001800041050002400059100002500083245006700108260002300175300001700198500005800215650002300273650003700296120626s9999    xx            000 0 und d  a968-24-1105-X04aHD9419.C37 P35 19821 aPALTRINIERI,Gaetado.10aElaboracion de productos carnicoscautor, Gaetano Paltrinieri.  aMéxicobTrillas.  a116 paginas.  aContiene: prologo\ advertencias\ indice de contenido\17aCARNE-CONSERVACION17aINDUSTRIA Y COMERCIO DE LA CARNE