TY  - BOOK
AU  - PALTRINIERI,Gaetado
TI  - Elaboracion de productos carnicos
SN  - 968-24-1105-X
AV  - HD9419.C37 P35 1982 
CY  - México
PB  - Trillas.
KW  - CARNE-CONSERVACION
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO DE LA CARNE
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