00532nam a2200145Ia 4500008004100000020001800041082001600059100003700075245011600112260006100228300001000289500003000299650001700329700004000346120629s9999    xx            000 0 und d  a970-15-1063-1  a612.3 G216t  aGarcía Segovia, Purificación  aTécnicas de alimentación y nutrición aplicadas / Purificación García Segovia, Javier Martínez Monzo  aMéxico : Alfaomega Universidad Politecnica de Valencia  a290 p  aBibliografía y glosario  a1. DIETETICA  aMartínez Monzo, Javier.; coautÌ