TY - BOOK AU - Alba Cuellar, Nidia; diseño y diagramaciónÌ TI - Ciencia, tecnología e industria de alimentos / Nidia Alba Cuellar SN - 978-958-8203-70-6 U1 - 664 C569c CY - Colombia : Grupo Latino Editores KW - 1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS \ 2. ALIMENTOS \ 3. ALIMENTOS -- ANALISIS N1 - Bibliografía ER -