TY - BOOK AU - Youshimatz Nava, Alfredo TI - Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava SN - 978-968-24-7275-6 AV - HF5686.A5 Y68 2006 U1 - 338.74664 Y68c 2006 CY - México : Trillas KW - 1. Alimentos -- Precios 2. Turismo Ì ER -