TY  - BOOK
AU  - Martínez Lazcano, Jorge Lara
TI  - Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez Lazcano
SN  - 978-968-18-1760-2
AV  - TX911 L37 2010 
U1  - 647.95 L37d 2010 
CY  - México : Limusa
KW  - 1. Administración hotelera.  2. Alimentos  3. Restaurantes, cafeterias, etc.Ì
ER  -