TY  - BOOK
AU  - I. Lesur, Luis. coordÌ
TI  - Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coord. Luis Lesur
SN  - 968-24-2699-5
AV  - TX601 L27 1992 
U1  - 641.4 M36l 1992 
CY  - México : Trillas
KW  - 1. Alimentos - -- Conservación - -- guías, manuales, etc
ER  -