00769nam a2200181Ia 4500 121028s9999 xx 000 0 und d 84-241-8416-5 TX725 S268 2002 Santamaria, Santi El gusto de la diversidad :el mundo culinario de Santi Santamaría El gusto de la diversidad :el mundo culinario de Santi Santamaría / Santi Santamaría ; prólogo de Alain Ducasse ; tr Carmen Giménez Capdevila 2a España Leon 379 p. Incluye índice Bibliografía: p. 374-375 Cap 1. Aperitivos Cap 2. Entrantes Frios Cap 3. Entrantes Calientes Cap 4. Crsutaceos Cap 5. Pescados Cap 6. Carnes y aves Cap 7. Postres Ducasse, Alain,Ì 0 0 0 0 14 14 2010-04-21 1 TX725 S268 2002 14 002698 2015-04-16 2015-04-16 1 2012-10-28 LB 0 0 0 0 14 14 2010-04-21 2 TX725 S268 2002 14 002699 2016-11-08 2016-11-08 2 2012-10-28 LB 0 0 0 0 14 14 2010-04-21 3 TX725 S268 2002 14 002700 2017-12-18 2017-12-18 3 2012-10-28 LB 85329 85329