TY - BOOK AU - Gutiérrez Franco, Monica E. TI - Química orgánica : : aprende haciendo --- SN - 9786073201148 AV - QD253.2 Q85 2010 PY - 2010/// CY - México PB - : Pearson Educación KW - QUÍMICA ORGÁNICA KW - ESTUDIO Y ENSEÑANZA N1 - Plan flexible Licenciatura en Nutrición QUÍMICA ORGÁNICA B12 14 003027 ; Introducción a la química del carbono Clasificación de compuestos orgánicos El petróleo y sus derivados Nomenclatura de compuestos orgánicos y usos Propiedades física de compuestos orgánicos Propiedades química y reacciones de síntesis de compuestos orgánicos Macromoléculas y su importancia ER -