00547nam a2200181Ia 4500 130818s9999 xx 000 0 und d 978-968-18-3734-1 TX945 R49 T.1 2009 658.9166 R462t 2009 Reynoso Ron, Javier Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron 2a ed. México : Limusa 253 p. Bibliografía 1. RESTAURANT MANAGEMENT \ 2. ALIMENTOS \ 3. BEBIDAS \ 4.ADMINISTRACIÓN HOTELERAÌ LB 0 0 0 0 13 13 2012-05-09 0 TX945 R49 T.1 2009 13 002405 2013-10-21 1 2013-10-21 LB 90507 90507