Calvo Carrillo, María de la Concepción <br/><br/>
Toxicología de los alimentos /  María de la Concepción Calvo Carril,  Eduardo Mendoza Martínez 

 - México : McGraw Hill Educación 
 - 465 p. 
<br/><br/> Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-15-0747-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALIMENTOS--TOXICOLOGIA    
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.954 C169t