TY  - BOOK
AU  - Calvo Carrillo, María de la Concepción
AU  - Mendoza Martínez,  Eduardo; coaut.Ì
TI  - Toxicología de los alimentos /  María de la Concepción Calvo Carril,  Eduardo Mendoza Martínez
SN  - 978-607-15-0747-1
U1  - 615.954 C169t 
CY  - México : McGraw Hill Educación
KW  - 1. ALIMENTOS--TOXICOLOGIA
N1  - Bibliografía e índice
ER  -