00637nam a2200181Ia 4500 120603s9999 xx 000 0 und d 978-84-8332-532-2 TX773 H4718 2008 HERMÉ, Pierre Larousse de los postres / Pierre Hermé ; traducción: Lluís Ogg Van Emmerick 3 España : Larousse 446 p. : il. col., fot. ; 26 cm. Contiene: pesos y medidas, abreviaturas y siglas utilizadas, términos de pastelería, índice de recetas e índice temático POSTRES VAN EMMERICK, Lluís Ogg (tr.)Ì LB 0 0 0 0 13 13 2012-05-09 0 TX773 H4718 2008 13 001759 2013-09-11 1 2013-09-11 LB 90699 90699