Cocina completa / Le Cordon Bleu ; traducción: María Luisa Rodríguez Pérez 

 - España : Everest internacional 
 - 576 p. 
<br/><br/> Traducción de: Le Cordon Bleu. Complete cook 
<br/><br/>Historia de la Escuela Le Cordon Bleu, Cómo utilizar este libro, Utensilios de cocina, Sugerencias de menús, Entrantes, Sopas, Huevos y queso, Ensaladas, Pescados y mariscos, Aves, Carnes, Pasta y arroz, Verduras, Salsas, Postres, Pastelería, Repostería,  
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-241-0899-x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA FRANCESA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX719 L4318 2005