Williams Melvin H. <br/><br/>
Nutrición para la salud, condición física y deporte / Williams Melvin H. 

 - 7a ed 
 - México  Mc Graw-Hill  2005 
 - 550 p. 
<br/><br/> Incluye bibliografia 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-10-5394-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.- Introducción a la nutrición para la salud, condición física y deporte / 2.- Nutrición saludable para la condición física y el deporte / 3.- Energía humana / 4.- Carbohidratos: el principal nutriente energético / 5.- Grasa: una importante fuente de energía durante el ejercicio / 6.- Proteína: la constructora de tejidos / 7.- Vitaminas: las reguladoras orgánicas / 8.- Minerales: los reguladores inorgánicos / 9.- Agua, electrólitos y regulación de temperatura / 10.- Peso y composición corporal para la salud y el deporte / 11.- Mantenimiento y pérdida depeso con nutrición y ejercicio adecuados / 12.- Aumento de peso mediante la nutrición y el ejercicio adecuados
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>612.3  W725n  2005