PLASENCIA FERNÁNDEZ, Pedro <br/><br/>
La cerveza   : manual de uso  

 - España  : Everest  ,2004 
 - 166 páginas 
<br/><br/> Contiene: pequeño diccionario de la cerveza 
<br/><br/>1. ¿Qué es la cerveza? <br/><br/>2. ¿Cómo se hace la cerveza    <br/><br/>3. Los orígenes     <br/><br/>4. Historia de la industria cervecera en España  <br/><br/>5. Cerveza y salud   <br/><br/>6. Tipos y estilos de cerveza   <br/><br/>7. Cómo debe servirse la cerveza    <br/><br/>8. Claves para una correcta degustación de la cerveza   <br/><br/>9. Cerveza y gastronomía   <br/><br/>10. Producción y consumo en España y en otros países   <br/><br/>11. Recetas con cerveza   <br/><br/>12. Pequeño diccionario de la cerveza    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8424188152 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CERVEZA - --HISTORIA<br/>CERVEZA --- RECETAS<br/>CLASIFICACIÓN  CERVEZA - --ESPAÑA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP577 P53 2004