01066nam a2200217Ia 450000500170000000800410001702000150005804000080007305000190008110000330010024500340013326000310016730000180019833700100021633800140022650000500024050504670029065000250075765000240078265000420080620231102151700.0120603s        sp     f      000 0 spa d  a8424188152  eRDA  aTP577 P53 200410aPLASENCIA FERNÁNDEZ, Pedro13aLa cerveza b: manual de uso   aEspañab: Everestc,2004  a166 páginas  atexto  asin medio  aContiene: pequeño diccionario de la cerveza  a1. ¿Qué es la cerveza? 

2. ¿Cómo se hace la cerveza    

3. Los orígenes     

4. Historia de la industria cervecera en España  

5. Cerveza y salud   

6. Tipos y estilos de cerveza   

7. Cómo debe servirse la cerveza    

8. Claves para una correcta degustación de la cerveza   

9. Cerveza y gastronomía   

10. Producción y consumo en España y en otros países   

11. Recetas con cerveza   

12. Pequeño diccionario de la cerveza   10aCERVEZA - vHISTORIA20aCERVEZA -v RECETAS30aCLASIFICACIÓN  CERVEZA - zESPAÑA