La
cerveza
: manual de uso
PLASENCIA FERNÁNDEZ, Pedro
creator
text
sp
España
: Everest
,2004
monographic
spa
166 páginas
1. ¿Qué es la cerveza?
2. ¿Cómo se hace la cerveza
3. Los orígenes
4. Historia de la industria cervecera en España
5. Cerveza y salud
6. Tipos y estilos de cerveza
7. Cómo debe servirse la cerveza
8. Claves para una correcta degustación de la cerveza
9. Cerveza y gastronomía
10. Producción y consumo en España y en otros países
11. Recetas con cerveza
12. Pequeño diccionario de la cerveza
specialized
Contiene: pequeño diccionario de la cerveza
CERVEZA -
HISTORIA
CERVEZA -
RECETAS
CLASIFICACIÓN CERVEZA -
ESPAÑA
TP577 P53 2004
8424188152
120603
20231102151700.0