@book{96457,
	author = {Flores, Graciela Martínez de and Monroy Campero, Paulina},
	title = {Arte culinario},
	publisher = { : Limusa},
	year = { , 2014},
	address = {México},
	note = {Educación flexible/A.E.T./ Gastronomía I (P17), incluye glosario de términos culinarios e índice general.}
}