Calidad Total en las Empresas Turísticas
/ César Ramírez Cavassa
- 1er edición reimpresión 2008
- México : Trillas , 2002
- 120 páginas
Incluye: Índice de contenido, bibliografía e índice analítico
Folosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas Calidad total Turismo y calidad total El servicio turístico La calidad para el cambio en las empresas turísticas Calidad del servicio La administración turística Filosofía administrativa de la calidad en la actividad turística Planeación y estrategias de calidad Organizaciones e información para la calidad en la actividad turística Control de calidad Gerencia y calidad Aseguramiento y mejoramiento de la calidad