01448nam a22002057a 4500 0 0 0 0 18 18 2016-03-31 0 RA784 O77 18 002655 2016-03-31 1 2016-03-31 LB 0 0 0 0 18 18 2016-03-31 0 RA784 O77 18 002656 2016-03-31 2 2016-03-31 LB 99171 99171 160331s2013 mx ||||| |||| 00| 0 spa d 9786071716163 RA784 O77 Ortiz Hernández, Luis autor Fundamentos de nutrición para la consulta nutriológica : una guía teórico-práctica para promover la alimentación saludable mediante técnicas de consejería / Luis Ortiz Hernández... [et al.] México : Trillas , 2013 320 páginas + 1CD-ROM La importancia de la alimentación en la salud Vínculo de la nutrición con la salud Componentes y medición del gasto de energía Requerimiento de energía en adultos Requerimiento de energía en población pediátrica Requerimiento de energía en embarazadas y durante la lactancia Grupos de alimentos Recomendaciones nutrimentales Características de una alimentación saludable Tablas de valor nutritivo Sistema de equivalentes Lectura de etiquetas Endulcorantes Disposición para el cambio de hábitos La entrevista motivacional en la consulta nutriológica ¿cómo promover la disposición al cambio de conducta Estructura de la consulta nutriológica Material Complementario / (18 002655, 18 002656) NUTRICIÓN Ramos Ibañez, Norma autor Pérez Salgado, Diana autor Ramíerez Aguilar, Martha Lucía autor LB