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Química de los alimentos

por BALTES, Werner | VERCET TORMO, Antonio rev. tr.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX545 B35 2007 (1).

Nutrición y alimentación : nuevas perspectivas

por Serrano-Ríos, Manuel [editor] | Mateos, José Antonio [editor].

Edición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Mc Graw-Hill , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: QP141 N87 2009 (1).

El vino uva a uva : enología de las variedades de uva y su maridaje / Carlos Gallego Gutiérrez,

por GALLEGO Gutiérrez, Carlos [autor] | Domínguez Cidón, Carlos [autor].

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Everest , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TP548.93 G35 2006 (1).

Diccionario de empresa y gestión : español / inglés - inglés / español / compilador: Morgen Witzel ; traducción: Arantxa García Aguilera y Javier Rodríguez Menéndez ; revisión técnica: Antonio Rincón Córcoles

por Witzel, Morgen compilador | García Aguilera, Arantxa traductor.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paraninfo ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel OrienteSignatura topográfica: C HD30.15 D53 1999 (1), Plantel ChalcoSignatura topográfica: C HD30.15 D53 1999 (1).

Turismo : hotelería y restaurantes

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Lexus , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ToreoSignatura topográfica: C TX905 T87 2007 (1).

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