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Entre aromas y periodismo : enseñanzas y aprendizajes para una práctica exquisita / Juan Pablo Ferro, Yoleidys Moreno, Leydi Perdomo (directores) ; ilustraciones de María Angélica Molina.

por Ferro, Juan Pablo [editor.] | Moreno, Yoleidys [editor.] | Perdomo, Leydi [editor.] | Molina, María Angélica [illustrator.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Área metropolitana de Barranquilla (Colombia) : Editorial uninorte, [2023] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

Diccionario de vozes culinarias / Lácydes Moreno Blanco.

por Moreno, Lácydes [author.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, [2008] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

Platos de las abuelas : cocina tradicional de Popayán / Juan Jacobo Muñoz, compilador ; comentarios de Carlos Humberto Illera ; ilustraciones de Álvaro Garzón.

por Muñoz Delgado, Juan Jacobo [compiler.] | Illera, Carlos Humberto [contributor agent of text.] | Garzón, Álvaro [illustrator.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Popayán, Colombia : Editorial Universidad del Cauca, [2018] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

Diccionario de vozes culinarias / Lácydes Moreno Blanco.

por Moreno Blanco, Lácydes [author.].

Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, [2008] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo 2, Panadería, confitería, dulces / Elisa Hernández S. ; prólogo de Julián Estrada Ochoa.

por Hernández S., Elisa [author.] | Estrada Ochoa, Julián [contributor agent of text.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: [Medellín, Colombia] : Fondo Editorial UNAULA, agosto de 2013Otro título: Panadería, confitería, dulces. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo 1, Sal / Elisa Hernández S. ; prólogo de Julián Estrada Ochoa.

por Hernández S., Elisa [author.] | Estrada Ochoa, Julián [contributor agent of text.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: [Medellín, Colombia] : Fondo Editorial UNAULA, agosto de 2013Otro título: Sal. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

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