Buscar en:

Su búsqueda retornó 11 resultados.

Resultados
		El nuevo régimen legal de saneamiento en la venta de bienes de consumo / Margarita Castilla Barea. por Castilla Barea, Margarita [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Dykinson, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas / Jaime Guamialamá. por Guamialamá Martínez, Jaime [author.]. Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Quito, Ecuador : Editorial Universitaria UTE, [2019] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Ma del Rosario Pascual Anderson, editor y autor general. por Pascual Anderson, María del Rosario [author,, editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / Isabel García Fajardo. por García Fajardo, Isabel [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, [España] : Díaz de Santos, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda. por Garda, María Rita [author.]. Edición: 3o edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de Buenos Aires : Eudeba, [2020] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Manipulacion de alimentos / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.]. Edición: 3a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Planificación de menús y dietas especiales / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2017] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Higiene alimentaria en centros / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.]. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria : (restaurantes, hoteles y otras colectividades) : ciclos formativos de hostelería y turismo / Alfredo García Romana. por García Romana, Alfredo [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Vision Libros, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva

CONTACTO	NOSOTROS	SITIOS DE INTERES
coordinacion.biblioteca.biblioteca@unienlinea.mx	Misión, Visión y Objetivos	Bases de datos
	Directorio	Bibliotecas Digitales y Repositorios
	Normatividad	Revistas y artículos
	Convenios interbibliotecarios
	Boletines

Hecho en México. Universidad Insurgentes (UIN). Todos los derechos reservados 2024. Esta página y sus contenidos pueden ser reproducidos con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la fuente completa y su dirección electrónicas. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la institución

2024 Copyright Universidad Insurgentes | www.bibliouin.com.mx

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Series

Temas

Su búsqueda retornó 11 resultados.