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Cocina oriental : recetas de China, Japón, Corea y el sudeste asiático / [Lane Publishing Company] ; traducción Myrna Leyva Gómez - México : Trillas - 112 p. - Sunset-Trillas .

Incluye índices Título original: Oriental cook book

Esencia de la cocina oriental Menús para servir comidas orientales Cocina china Cocina japonesa Cocina coreana Cocina del Sudeste asiático Proveerse de... utensilios e ingredientes Glosario de ingredientes

ISBN: 968-24-3407-6

Subjects--Topical Terms:
Cocina oriental

LC Class. No.: TX724.5 O75 1996