Saber de vinos : 101 consejos para disfrutar del vino en degustaciones, comidas y actos sociales
Por: GARCÍA CURADO, Anselmo J
Tipo de material:
TextoEditor: España : Amat , 2005Descripción: 161 páginas Tipo de medio: texto Tipo de portador: sin medioISBN: 84-9735-240-8Tema(s): VINICULTURA | VIÑEDOS -- HISTORIAClasificación LoC:TP548 G37 2005| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TP548 G37 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002421 | |
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Contiene: refranero y glosario
CONTENIDO
Introduccion
Otro poco de historia sobre el origen del vino
Invento o accidente
Donde aparece por primera vez
Que es eso que se llama vino
Elaboracion crianza y clasificacion del vino
Cuales son las uvas mas representativas? tintas y blancas
Añadas su relativa importancia
Las botellas y las copas
La cata elementos que intervienen
A que hora huelen y saben los vinos? la expresion del vino
Armonia entre platos y vinos
Como disfrutar de una pequeña bodega en su casa
Donde comprar vinos
El vino y la salud un buen remedio contra infarto
Que es la filoxera
Champaña cavas espumosos y granvas
Si viaja por america que vinos degustar
Principales vinos de la comunidad europea
Otros nuevos paises productores australia y sudafrica
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