El restaurante como empresa
Por: DURÓN GARCÍA, Carlos
Tipo de material:
TextoEditor: México Trillas 2008Edición: 4a edDescripción: 240 pISBN: 9789682471230Tema(s): ADMINISTRACION DE RESTAURANTESClasificación LoC:HF5686.H75 D87 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | HF5686.H75 D87 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 001426 |
Contiene Bibliografía e Índice analítico
Bibliografía básica de Nutrición
Materia: Administración de servicios de salud y nutrición P22-3 (02 001426)
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