Alimentacion y dietoterapia Nutrición aplicada aen la salud y la enfermedad / Pilar Cervera: Jaume Clapés: Rita Rogolfas
Colaborador(es): Clapes , Jaime, autor | Rigolfas, Rita, autor | Cervera, Pilar [autor]
Tipo de material:
TextoEditor: Mexico : Mcgraw-hill Interamericana , 2000Edición: 3a. ediciónDescripción: xvii, 369 páginas : ilustracionesISBN: 9701027019Tema(s): NUTRICION | DIETAClasificación LoC:TX353 | C47 2000
Contenidos:
Energía y nutrientes.
Los alimentos.
Digestión, absorción y metabolismo.
Equilibrio alimentario.
Higiene alimentaria y salud pública.
Dietas terapéuticas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | TX353 C47 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 11 012214 |
Incluye: Bibliografía, abreviaturas e índice.
Energía y nutrientes.
Los alimentos.
Digestión, absorción y metabolismo.
Equilibrio alimentario.
Higiene alimentaria y salud pública.
Dietas terapéuticas
Material complementario / (11 012214)
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