Su búsqueda retornó 69 resultados.

Ordenar
Resultados
21.
Bebidas Famosas del mundo. Volumen 2 / aut. Saure Hennin; traductores, Julio Herrero, J. Tola, J. Fuentes

por trad. HERRERO, Julio\trad. TOLA, J.\trad. FUENTES, J.Ì.

Edición: 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX815 H466 1994 (1).

22.
Bebidas famosas del mundo. Volumen 3 / aut. Saure Hennin; traductores, Julio Herrero, J. Tola y J. Fuentes

por trad. HERRERO, Julio\ trad. TOLA, J.\trad. FUENTES, J.Ì.

Edición: 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX815 H466 1994 (1).

23.
El pequeño libro de los cocteles

por LILLO TOLEDO, Cristina | [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España: Everest, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX951 F35 2005 (1).

24.
Control de costos de alimentos y bebidas I Alfredo Youshimatz Nava

por YOUSHIMATZ Nava, Alfredo.

Edición: 2a Ed Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.A5 Y68 2006 (4).

25.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles 1 Jorge Lara Martínez

por LARA MARTÍNEZ, L. Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 L37 2010 (3).

26.
Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la [autor].

Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel LeonSignatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San AngelSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4).

27.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martinez Lazcano

por LARA, Martínez Lazcano Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 L37 (1).

28.
La guerra de las Colas : Vista por el presidente de Pepsi / Roger, Enrico: Jesse, Kornbluth; traducción de Jorge, Cárdenas Nannetti

por Enrico, Roger [autor] | Kornbluth, Jesse [autor] | Cárdenas Nannetti, Jorge [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Colombia : Norma , 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel XolaSignatura topográfica: HD9349 E57 1988 (1).

29.
El pequeño libro de los cócteles / Ezio Falconi

por Falconi, Ezio [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX951 P48 (1).

30.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L.

por Lara Martínez L., Jorge [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 L37 (7).

31.
El Pequeño Libro de los Cócteles / Enzio Falconi Textos, Traducción Cristina Lillo Toledo

por FALCONI, Enzio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX951 F35 (1).

32.
Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo / traducción de Julio Herrero, J. Tola y J. Fuentes

por Hierro, Julio [traductor] | Tola, J [traductor] | Fuentes, J [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: C TP546 E64 vol. 1 (3).

33.
Cócteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda

por Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Lexus , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX815 C63 (1).

34.
Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez

por Esesarte Gómez, Esteban de [autor].

Edición: 5a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX537 E74 2002 (2).

35.
Cócteles : la cocina de casa / Manel Tirvió

por Tirvió, Manel [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Primera plana , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX951 T57 (1).

36.
Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 647.95068 M846A (2).

37.
Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez

por Esesarte Gómez, Esteban de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 664.07 E74H (2).

38.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L.

por Lara Martínez L. , Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 658.9166407 L318D (1).

39.
Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron

por Reynoso Ron, Javier.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 658.9166 R462T (1).

40.
Atlas ilustrado de vinos del mundo / Isabel Ortiz

por Ortiz, Isabel; dirección editorialÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Susaeta Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: C641.2 A881A (1).

Páginas

CONTACTO


NOSOTROS


SITIOS DE INTERES

coordinacion.biblioteca.biblioteca@unienlinea.mx Misión, Visión y Objetivos Bases de datos
Directorio Bibliotecas Digitales y Repositorios
Normatividad Revistas y artículos
Convenios interbibliotecarios
Boletines



Hecho en México. Universidad Insurgentes (UIN). Todos los derechos reservados 2024. Esta página y sus contenidos pueden ser reproducidos con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la fuente completa y su dirección electrónicas. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la institución




2024 Copyright Universidad Insurgentes | www.bibliouin.com.mx