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	81.	Desarrollo organizacional : Enfoque integral / Fernando Achilles de Furia Mello por Achilles De Faria Mello, Fernando [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD31 A34 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: HD31 A24 2009 (1). Hacer reserva
	82.	Administración : una perspectiva global y empresarial / Harold Koontz, Heinz Weihrich y Mark Cannice; traducción de Manuel Ortiz Staines por Koontz, Harold [autor] \| Weihrich, Heinz [autor] \| Cannice, Mark [autor] \| Ortiz Staines, Manuel [traductor]. Edición: 8a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill Interamericana , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD31 K6618 2008 (1). Hacer reserva
	83.	Introducción a la administración / Richard L. Daft y Dorothy Marcic ; traducción de Érika M. Jasso Hernan D’Borneville, Magda Elizabeth Treviño Rosales por Daft, Richard L [autor] \| Marcic, Dorothy [autor] \| Jasso Hernán d´Borneville, Erika Montserrat [traductor ]. Edición: 6a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cengage Learning , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD31 D3418 2010 (1), Plantel LeonSignatura topográfica: 658 D124I (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HD37.E8 D345 2010 (1), Plantel CuautitlanSignatura topográfica: HD31 D3418 2010 (1), Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 658 D131i (1). Hacer reserva
	84.	Product management / Donald R. Lehmann, Russell S. Winer por Lehmann, Donald R [autor] \| Winer, Russell S [autor]. Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapur : McGraw-Hill , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5415.15 L44 2005 (1). Hacer reserva
	85.	Administración : por resultados / Martin J. Gannon ; traducción: Alberto García Mendoza por Gannon, Martin J [autor] \| García Mendoza, Alberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : CECSA , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD31 G3518 (1). Hacer reserva
	86.	Administración aplicada : Teoría y práctica / Salvador Mercado H. por Mercado H. Salvador [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD37 M47 2008 (1). Hacer reserva
	87.	Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D. por Cuevas D., Francisco [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911.3F5 C84 (3). Hacer reserva
	88.	Manual práctico de restaurante / Jesús Felipe Gallego; colaboración de Felipe Tablado Juan Pablo por Gallego, Jesús Felipe [autor] \| Tablado Juan Pablo, Felipe [colaborador]. Edición: 10 ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Thomson : Paraninfo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 G35 2002 (1). Hacer reserva
	89.	Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego por Gallego, Jesús Felipe [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paraninfo , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 G35 (2). Hacer reserva
	90.	El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 D86 (1). Hacer reserva
	91.	Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por Alacreu Ginés, José Ramón [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Síntesis , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911.3M27 A43 (1). Hacer reserva
	92.	Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L. por Lara Martínez L., Jorge [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 L37 (7). Hacer reserva
	93.	El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1). Hacer reserva
	94.	Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera por Morfin Herrera, María del Carmen [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911.3A3 M67 (3). Hacer reserva
	95.	Metodología de la investigación : para administración, economía, humanidades y ciencias sociales / César Augusto Bernal Torres por Bernal Torres, César Augusto [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Pearson , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD30.4 B47 2006 (2). Hacer reserva
	96.	Desarrollo de nuevos productos y empresas : creatividad, innovación y marketing : cómo generar, desarrollar e introducir con éxito nuevos productos, servicios o empresas / Alejandro Schnarch Kirberg por Schnarch Kirberg, Alejandro [autor]. Edición: 5a. ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Mc Graw Hill , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5415.153 S34 2009 (2). Hacer reserva
	97.	Contabilidad administrativa / Charles T. Horngren, Gary L. Sundem, William O. Stratton; traducción de Javier Enríquez Brito por Horngren, Chrarles T [autor] \| Sundem, Gary L [autor] \| Stratton, Willian O [autor] \| Enríquez Brito, Javier [traductor]. Edición: 13a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5635 H6718 2006 (1). Hacer reserva
	98.	Derecho procesal fiscal / Carlos Alberto Ortega Carreón por Ortega Carreón, Carlos Alberto [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Porrúa , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: KGF4605 O77 2009 (2). Hacer reserva
	99.	Análisis de estados financieros : finanzas para "no financieros" / Héctor Delgado Castillo por Delgado Castillo, Héctor [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5681.B2 D45 2009 (1). Hacer reserva
	100.	Derecho administrativo mexicano / Alfonso Nava Negrete por Nava Negrete, Alfonso [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fondo de Cultura Económica , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: KGF3230 N38 (1). Hacer reserva

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