Resultados
1.
El restaurante como empresa por DURÓN GARCÍA, Carlos.
Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
2.
El plan de negocios para la industria restaurantera por DURÓN GARCÍA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 (3).
3.
Ingeniería del menú por DURON GARCIA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX728 D87 (6).
4.
El exito restaurantero : habilidades directivas por DURON GARCIA, Carlos.
Edición: reimp. 2012Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686 D87 2009 (2).
5.
Analisis estrategico del mercado restaurantero por DURON GARCIA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Mexico : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5415 D87 2014 (3).
6.
Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Toluca Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel San Angel Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1).