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	1.	Manipulador de alimentos por SÁNCHEZ MAZA, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Innovación y Cualificación : Limusa 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TP371.2 S35 2008 (2). Hacer reserva
	2.	Preparación y presentación del servicio de comedor / Miguel Ángel Sánchez Maza por SÁNCHEZ MAZA, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Innovación y Cualificación : Limusa, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX737 S35 2008 (5). Hacer reserva
	3.	Preparación y presentación de aperitivos por Sánchez Maza, Miguel Ángel, ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Editorial Limusa Innovación y Cualificación 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX740 P74 2008 (5). Hacer reserva

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