Resultados
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El restaurante como empresa por DURÓN GARCÍA, Carlos. Edición: 4a ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
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El plan de negocios para la industria restaurantera por DURÓN GARCÍA, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 (3).
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3.
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Ingeniería del menú por DURON GARCIA, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX728 D87 (6).
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El exito restaurantero : habilidades directivas por DURON GARCIA, Carlos. Edición: reimp. 2012Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686 D87 2009 (2).
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Analisis estrategico del mercado restaurantero por DURON GARCIA, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Mexico : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5415 D87 2014 (3).
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6.
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Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1).
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