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1.
Manual de meseros y capitanes / Luis Lesur coordinador

por Lesur, Luis [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX925 M35 (2).

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2.
Manual del emprendedor : una guía paso a paso / Luis Lesur editor

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5415 M35 (1).

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