Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre
Por: Torre, Francisco de la [autor]
Tipo de material:
TextoEditor: México : Trillas Edición: 2a ediciónDescripción: 243 páginasISBN: 9682414806Tema(s): ADMINISTRACION HOTELERA | COMIDAS Y BANQUETES -- ADMINISTRACIÓN | BEBIDASClasificación CDD: 647.94
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Oriente | 647.94 T689A V.2 1983 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01 003233 |
Material Complementario (01 003233)
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